Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F - Pôle Emploi

Notre entreprise située à Saint-Pierre recherche son/sa futur(e) chef(fe) cuisinier(ère).
Au sein de la cuisine, vous superviser l'équipe et participez au bon fonctionnement du service restauration en réalisant la préparation de salades et plats créoles basiques pour les repas à emporter ainsi que pour l'événementiel.

- Vos missions :
- Préparer les éléments et mise à la cuisson
- Participer à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Passage des commandes
- Gestion des denrées alimentaires

- Votre profil :
-Vous disposer d'une expérience significative dans le domaine de la restauration
-Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
-Vous avez une appétence pour le milieu de la restauration
-Vous êtes capable de travailler sur un rythme soutenu
-Vous êtes rigoureux, organisé et réactif
-Vous avez le sens du travail en équipe

- Le poste :
- CDI
- 39h
- Horaire de semaine, en journée
- Smic conventionnel, négociable selon compétences

Experience: 2 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.