Boucher-Charcutier - Bouchère-Charcutière H/F - la Bonne Viande

Nous recherchons un(e) boucher(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique à Niort.

Vos missions seront les suivantes :

Découpe de viande : Compétence essentielle pour préparer différents types de viandes avec précision.
Connaissance des normes d'hygiène : Maîtrise des règles sanitaires pour garantir la sécurité alimentaire.
Gestion des stocks : Capacité à surveiller et à gérer les inventaires pour assurer un approvisionnement constant.
Service à la clientèle : Compétence en communication pour offrir un service de qualité et conseiller les clients.

La boucherie charcuterie est ouverte du mardi au samedi.
emploi du temps à 39h/semaine

Les débutants sont acceptés mais une première expérience serait appréciée.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Chaîne du froid,Normes sanitaires,Modalités de stockage de produits alimentaires,Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Veiller au respect des normes d'hygiène,Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements,Accueillir, orienter et renseigner un client,Conseiller les clients sur les types de viandes,Promouvoir les produits auprès des clients

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé