Chef de Rang - Cheffe de Rang H/F - La500

Notre restaurant situé en centre ville de Nantes, quartier Graslin recherche un/e chef/fe de rang

Vous aimez le contact client et contribuer à un service de qualité et chaleureux auprès de la clientèle. En tant que chef de rang vous veillez au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables de votre périmètre.

Vos missions principales :

Garantir la gestion d'un rang ;
Préparer et dresser les tables ;
Accueillir, conseiller et informer les clients ;
Présenter l'addition, encaisser et gérer sa caisse ;
Management de commis de salle/runner;

Restaurant ouvert le samedi et fermé le dimanche
2 jours et demi de repos par semaine.
Travail en coupure

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Réaliser un service en salle,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle