Chef de Rang Sénior H/F - Wizbii

La société WIZBII recherche pour HETZI un Chef de Rang Sénior H/F en CDI à temps plein (42h/semaine).

Vos missions :

-Assurer un service de qualité et encadrer les équipes de salle afin d'optimiser l'expérience client et le bon déroulement du service

-Accueillir et conseiller les clients sur les plats et boissons

-Superviser et former les chefs de rang et les commis de salle et runner

-Assurer la liaison entre la cuisine, le bar et la salle pour garantir un service fluide

-Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité

-Gérer les encaissements et assurer le suivi des paiements

-Maintenir un haut niveau de présentation et d'organisation en salle

-Participer à la gestion des stocks et des besoins en approvisionnement

-Apporter un soutien au Responsable d'exploitation ainsi qu'à l'assistant pour l'organisation et la coordination du service

Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Anglet le Mercredi 4 Février à partir de 17h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Programmation informatique

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.