Chef de Partie H/F - le Jardin du Lendu

Pour notre restaurant de cuisine traditionnelle, 70 couverts maximum par service, nous recherchons un chef de partie.
En binôme en cuisine, vous serez en charge des entrées et des desserts.
Vous aurez également un peu de vaisselle à faire.

Vous travaillerez le midi du mardi au dimanche et le soir du mercredi au samedi.
Le restaurant est excentré du centre-ville, idéalement avoir un véhicule personnel.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,CAP cuisine,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Préparer des plats à base de produits locaux,Conditionner des produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Assurer la propreté de la zone de travail,Evacuer et trier des déchets, des produits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle