Apprenti·e Boulanger - Pâtissier H/F - Maison Vincendeau

Nous recherchons un/e apprenti/e motivé/e pour préparer un Brevet Professionnel (BP) Boulanger ou Pâtisserie (ou une mention) au sein de notre boulangerie artisanale.
Vous serez formé/e aux techniques de fabrication du pain, des viennoiseries et des pâtisseries.

Profil recherché :

Passionné/e par les métiers de la boulangerie-pâtisserie
Dynamique, rigoureux/se et créatif/ve
Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes d'hygiène et de sécurité
Disponibilité pour un contrat en apprentissage

Contrat selon le diplôme visé

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.