Boulanger Patissier H/F - Maison Vincendeau
- Saint-Nazaire - 44
- CDI
- Maison Vincendeau
Les missions du poste
Boulangerie- Pâtisserie .
Dynamique et innovante tout est fabriqué maison ,petite équipe sous la responsabilité du chef d entreprise.
Fermé le mercredi.Au sein de notre boulangerie/pâtisserie, vous serez amené à participer au développement de la pâtisserie du magasin.
Nous recherchons un/e boulanger/ère ou un/e pâtissier/ère.
Vous serez en poste le matin, chargé(e) de la préparation de la fournée, la mise place de la viennoiserie, la tarterie et/ou la petite pâtisserie, selon votre profil.
Vous travaillerez avec un autre pâtissier qui saura s'adapter à vos qualités.
Primes de nuit, jours féries, de fin d'année ainsi que le paiements des heures supplémentaires majorées
Pour postuler, vous pouvez vous présenter directement avec votre CV en boutique ou envoyer votre CV par mail via le site
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.