Boulanger - Boulangère Horaires de Jour H/F - France Travail

Nous recherchons un ou une boulanger(ère) pour travailler en journée (9H30 /18H environ), pour la réalisation de différents pains et cuissons et proposer à notre clientèle du pain frais toute la journée.
Vous effectuerez aussi les préparations du lendemain.
Repos le mercredi et le dimanche
Profil recherché : être en capacité de travailler en autonomie.

Experience: 6 Mois

Compétences: CAP boulanger,Caractéristiques des farines levure, additifs,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Défourner des pains et viennoiseries,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).