Assistant·e Ingénieur·e Fermentation H/F - Bacta Biotech

Nous recherchons un.e Assistant.e Ingénieur.e Fermentation de terrain pour accompagner notre responsable fermentation, Emilie, dans le développement des procédés et la caractérisation des souches. Si vous aimez réaliser des expérimentations, manipuler des bioréacteurs et optimiser l'efficacité des processus dans l'environnement stimulant d'une startup, nous avons hâte de vous rencontrer !

Nous cherchons une personne rigoureuse, organisée et capable de piloter plusieurs fermentations en parallèle tout en suivant scrupuleusement les protocoles.

Missions
- Préparer les bioréacteurs selon les besoins expérimentaux (cuves, sondes, tuyauterie, étalonnages, milieux de culture, autoclavage, configuration des paramètres).
- Piloter les processus de fermentation en suivant les protocoles : programmation logicielle, inoculation, échantillonnage, suivi, ajustements et résolution de problèmes.
- Gérer jusqu'à 6 fermenteurs en parallèle et en toute autonomie.
- Réaliser les analyses de base sur les échantillons (DO600, pH, poids sec, dénombrement d'UFC, tests colorimétriques).
- Clôturer les fermentations et préparer l'équipement pour le cycle suivant en une journée de travail (nettoyage, démontage, remontage, stockage).
- Mener des expériences en fioles (erlenmeyers) et plaques deepwell dans des conditions de stérilité strictes.
- Contribuer à l'amélioration de la préparation des expériences, de l'échantillonnage et des flux de travail au laboratoire pour gagner en temps et en précision.
- Collaborer avec l'équipe, partager l'équipement de manière responsable et participer à la mise à jour des procédures (SOP).

Profil recherché
- Diplôme Bac +2/3 (DUT/BUT, BTS, Licence Pro ou équivalent) avec une expérience pratique en laboratoire.
- Expérience concrète de l'utilisation de bioréacteurs, de la microbiologie et des analyses de base en fermentation.
- Maîtrise de l'environnement stérile et compréhension des enjeux de contamination.
- Solides bases en fermentation (cinétique de croissance, nutriments, paramètres de suivi).
- Précision, rigueur et fiabilité dans le travail de paillasse (pipetage, préparation de milieux, manipulation d'échantillons).
- Capacité à suivre strictement les protocoles et à reproduire les techniques de manière constante.
- Apprentissage rapide avec une autonomie croissante sur les techniques de laboratoire et de fermentation.
- Aisance avec Excel et les logiciels de pilotage (LIMS, logiciels de bioréacteurs) ; capacité à programmer des recettes de fermentation.
- Esprit d'équipe, sens de l'organisation et communication claire.
- Curiosité, proactivité et capacité à résoudre les problèmes techniques simples sur les équipements.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Suivi de dossiers techniques,Techniques de reporting,Classer des documents,Mettre à jour un dossier, une base de données,Rédiger un rapport, un compte rendu d'activité,Utiliser les outils numériques,Collaborer avec d'autres techniciens pour optimiser les processus de travail,Optimiser l'utilisation des ressources techniques

Langues: Anglais exigé

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Recherche-développement en biotechnologie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).