Aide Boulanger H/F - les Trois Merlettes

Les Boulangeries Victor Florent poursuivent leur développement et ouvrent une nouvelle boulangerie à Laon Nous recrutons un(e) aide Boulanger(e) motivé(e)s pour rejoindre notre nouvelle équipe !

Vos missions :
Rattaché(e) au responsable de production :

-Préparer les sandwichs, les salades et les autres produits de snacking en utilisant les ingrédients appropriés et les fiches recettes.
-Réaliser la cuisson de baguettes, pains et viennoiseries
-Surveiller et contrôler la qualité des ingrédients et des produits finis
-Organiser les produits dans les vitrines et les présentoirs
-Gérer les stocks de produits et les fournitures pour le snacking
-Respecter les normes de sécurité alimentaire, de santé et de sécurité au travail
-Aider à la réception et au rangement des livraisons
-Participer au nettoyage du laboratoire, ainsi que la plonge,
-Contribuer à la promotion des produits de snacking et à l'augmentation des ventes

Si vous le souhaitez, vous pourrez être formé(e) sur nos recettes, comme notre flan artisanal ou même la préparation du pain.

Votre profil
Vous avez une appétence pour le milieu de la boulangerie ou la restauration
Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et aimez le travailler en équipe
Vous êtes polyvalent(e)

Une première expérience en préparation alimentaire est appréciée (boulangerie, restauration rapide, etc)

Horaires de la boutique : 7h- 20h ouverture 7/jours
On te propose :

Salaire conventionnel à partir de 1859,47€ brut

De nombreuse primes :
Primes de productivité
Prime de remplacement
Prime de fin d'année dés 1 année d'ancienneté
-30 % sur toute notre gamme pour profiter de nos produits

Pourquoi nous rejoindre ?

Nous sommes une entreprise connectée et dynamique avec une vrai passion du métier et c'est ce qui fait notre différence !
Rejoins notre équipe et aide-nous à faire vivre la meilleure expérience à nos clients

Experience: 1 An(s) - en préparation alimentaire

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).