Pâtissier en Apprentissage H/F - IEFAB

Nous recrutons un(e) apprenti(e) en pâtisserie en contrat d'apprentissage d'un an pour préparer le CAP Pâtisserie. Le poste est à temps plein, avec des horaires adaptés à la formation en alternance. Missions principales : Participation à la préparation et à la fabrication des produits de pâtisserie. Apprentissage des techniques de base en pâtisserie (pâtes, crèmes, décors, etc.). Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaboration avec l'équipe en place pour assurer la production quotidienne. Nettoyage et entretien du matériel et des locaux. Profil recherché : Motivation pour le métier de pâtissier et envie d'apprendre. Ponctualité, rigueur et sens de l'organisation. Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes. Aucun diplôme préalable requis, mais une réelle passion pour la pâtisserie est essentielle. Rémunération : Salaire selon la grille de rémunération de l'apprentissage, en vigueur.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Formation continue d'adultes

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).