Boulanger H/F - Triangle Intérim

TRIANGLE INTERIM C'EST...

Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours.

Un réseau de plus de 250 agences d'emploi présent dans 8 pays en Europe.

Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : Ici, on gagne en équipe !

A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Chez nous la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin !

REDON ACR. Nous recherchons un(e) BOULANGER en Interim pour notre client basé sur REDONDans le cadre du développement du rayon boulangerie, nous recherchons un(e) Boulanger(e) pour rejoindre l'équipe de notre client .

Missions principales :

Assurer la production quotidienne des produits de boulangerie
Garantir la qualité gustative et visuelle des produits
Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
Participer à la satisfaction client et aux objectifs commerciaux du rayon
Activités détaillées
Fabrication des pains, baguettes, pains spéciaux et viennoiseries
Cuisson et suivi des temps de fermentation
Mise en rayon et rotation des produits
Gestion des invendus et de la casse
Application des procédures internes et audits qualité

Compétences requises :

Maîtrise des techniques de boulangerie
Connaissance des normes HACCP
Capacité à travailler en équipe
Rigueur, organisation et autonomie
Sens du service client

Conditions de travail :

Horaires variables (matinaux)
Travail en environnement froid et chaud
Port de charges possible