Chef Boulanger 42H H/F - Elio & Franck

À propos de nous

C'est en 2022 qu'Elio, chef pâtissier, et Franck, chef boulanger, décident de s'associer pour réaliser leur rêve : diriger leur propre boulangerie !
Au quotidien, l'artisanat français et le 100 % fait maison guident leurs actions, tout comme leur équipe qu'ils considèrent comme une véritable famille.Elio & Franck, c'est :

- du pain BIO
- des viennoiseries créatives
- des pâtisseries modernes
- une cuisine revisitée, dans le respect de la saisonnalité

Toujours à la pointe des tendances, ils explorent de nouvelles saveurs pour partager leur passion.
Notre boulangerie est en pleine expansion et nous recherchons des profils prêts à transmettre leur savoir-faire et à mettre leur dynamisme au service de l'entreprise.
Rejoignez la team by Elio & Franck !

Description du poste

Nous recherchons un Chef Boulanger H/F pour rejoindre notre équipe de passionnés.
Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de notre gamme de pains bio, tout en garantissant la qualité et la cohérence de nos produits.

Vous interviendrez également dans nos 4 boutiques afin de contrôler et assurer le bon déroulement de la production.

Responsabilités :

- Respecter les recettes et procédures de cuisson établies
- Assurer la qualité des produits finis
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Développer la gamme et proposer de nouvelles idées
- Travailler en collaboration avec l'équipe de vente
- Déplacements réguliers dans nos 4 boutiques pour suivi et contrôle

Profil recherché

- CAP / BEP boulangerie requis
- Minimum 2 ans d'expérience en boulangerie ou poste similaire
- Fiable, organisé et créatif
- Passionné par la boulangerie artisanale et le travail en équipe