Chef de Partie Snack H/F - O'pirata
- Agde - 34
- CDD
- O'pirata
Les missions du poste
Au sein d'un restaurant dans un Camping 5 étoiles, nous recherchons un chef de partie (H/F) pour le Snack.
Mission Principale :
Préparation et cuisson des plats selon les recettes et les normes d'hygiène.
Gestion des stocks et des commandes de matières premières.
Nettoyage et entretien des espaces de travail et du matériel de cuisine.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participation à la mise en place et au service en salle si nécessaire.
Collaboration avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.
Profil recherché :
Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire (cuisine en snack, restauration rapide, etc.).
Connaissance des techniques de cuisson et des normes d'hygiène alimentaire.
Conditions de travail :
Contrat à durée déterminée de 4 mois, renouvelable selon activité.
Horaires en journée, 6 jours sur 7 (repos variable selon planning).
Rémunération selon convention collective applicable.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - en cuisine
Compétences: Types de sandwichs,Préparer, assembler des plats simples,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.