Boulanger Tourier - Boulangère Tourière H/F - la Boulangerie des Pirelons

Préparation et réalisation de produits de boulangerie, viennoiseries et pâtisseries. Votre mission consistera également à assurer la cuisson des produits dans le respect des standards de qualité.

Votre travail devra être réalisé en appliquant strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Vous veillerez particulièrement au maintien des bonnes pratiques d'hygiène tout au long du processus de production, depuis la préparation jusqu'à la cuisson des produits.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie