Second de Cuisine H/F - Le grand bleu
- Sarlat-la-Canéda - 24
- CDD
- Le grand bleu
Les missions du poste
Nous sommes un restaurant réalisant trente couverts par service, tout est fait maison.
une liberté est donnée a chaque poste de cuisine en collaboration avec le chef**************************SAISON 2026**************************
Nous attendons un passionné ayant l'esprit d équipe.
Nous travaillons à six employés dans l'entreprise, main dans la main, nous réalisons 30 couverts par service durant toute la saison, chaque poste a 6 à 7 plats à réaliser......
Service midi et soir les Jeudis, Vendredis et Samedis
Uniquement service de soir les Mardis et Mercredis
Repos les Dimanches et Lundis
Poste en froid et dessert ou poste en chaud (cuisson poissons ,viande +garnitures)
poste à pourvoir au 10 Avril jusqu'au 31 Octobre
Salaire selon expérience
Le profil recherché
Experience: 5 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).