Chef de Cuisine - Restauration Rapide de Qualité H/F - Crit Interim

Missions
Rattaché(e) au responsable d'établissement, vous êtes en charge de l'organisation et de la production en cuisine. À ce titre, vos missions principales sont les suivantes :
- Organiser et assurer la production quotidienne (plats chauds et froids, desserts, plats du jour)
- Garantir la qualité, la fraîcheur, la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène (HACCP)
- Gérer les stocks et les approvisionnements
- Passer les commandes fournisseurs en toute autonomie et anticiper les besoins
- Veiller à la bonne mise en place des produits et à la lutte contre le gaspillage
- Participer ponctuellement au service et à l'accueil client si nécessaire
- Être force de proposition pour faire évoluer l'offre
- Animer l'équipe cuisine et contribuer à une bonne ambiance de travail
- Assurer l'entretien quotidien de la cuisine et du matériel
Profil recherché
- Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent)
- Formation HACCP obligatoire
- Expérience en cuisine, idéalement en restauration rapide ou traditionnelle
- Autonomie, organisation et rigueur
- Rapidité d'exécution et sens des priorités
- Goût du travail en équipe et du service client
- Créativité et intérêt pour les produits frais et de saison

Conditions
- CDI - Temps plein
- Horaires fixes : du lundi au vendredi, de 7h à 15h
- Pas de travail le soir ni le week-end
- Poste à pourvoir à Pessac
Rejoindre Kiout, c'est intégrer un établissement à taille humaine, où la qualité des produits, le respect des équipes et l'équilibre de vie sont au coeur du projet.
Merci d'adresser votre candidature par mail sur max\****@****.**

Experience: 1 An(s)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire