Chef - Cheffe de Rang H/F - Jean de la Queue

Depuis 190 ans, cette véritable institution "Jean D'La Queue" au cadre dit original, propose des plats, des produits préparés et cuisinés aux sarments de vigne.
Nous recherchons un ou une Chef/Cheffe de Rang qui intégrera une équipe dynamique en place. Vous aurez pour mission de préparer la salle, d'accueillir les clients, d'effectuer la prise de commande, d'assurer le service, d'être le lien entre la salle et la cuisine en vue de donner une entière satisfaction aux clients.
En fonction de votre expérience professionnelle, vous serez amené(e) à évoluer et à effectuer d'autres missions.
Le sens du service, le sens de la communication, la polyvalence, l'esprit d'équipe, la facilité à s'intégrer sont des qualités requises et atouts pour évoluer au sein de notre établissement. Nous acceptons les personnes avec ou sans expérience et nous pouvons effectuer une formation en interne.
Horaires en coupure ou en continu selon l'organisation et la planification - 2 jours de repos consécutifs
Etablissement fermé les dimanches soirs (à partir de 17h00) - Possibilité temporaire d'hébergement à proximité.
Salaire de référence selon CCN HCR mini (III-1) et négociable selon expérience.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Travailler en équipe et avoir l'esprit d'équipe

Langues: Anglais souhaité,Espagnol souhaité

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.