Second - Seconde de Cuisine H/F - Hotel a Cheda**** & Hotel a Speranza

A Cheda**** et A Speranza*****Au sein du restaurant des hôtels A Cheda**** et A Speranza***** situés à Bonifacio, vous interviendrez en qualité de Second de cuisine H/F.

Sous la responsabilité du chef de cuisine, le second de cuisine participe à l'élaboration de la carte et à la confection des mets dans le respect des règles d'hygiène. Il intervient sur les missions principales suivantes :

- Rôle d'encadrant de la brigade de cuisine,
- Veille aux stocks et passe les commandes
- Veille à la propreté des locaux
- Carte de saison avec produits locaux principalement
- Jardin potager sur place
- Restaurant Locavore

Vous évoluerez au sein d'un établissement "Label Maître restaurateur" et Référencé Michelin.

Prise de poste du 7 février au 30 octobre 2026.

Salaire de 2500€ net mensuel.
Poste nourri logé.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.