Alternance - Assistant Manager en Restauration Rapide - Bac+1 - 2 H/F - ESICAD Toulouse

À ESICAD Toulouse, vous serez accompagné(e) par une équipe pédagogique engagée, bénéficierez d'un environnement de formation dynamique et développerez toutes les compétences nécessaires pour réussir votre alternance et votre future carrière.

Situé 6 rue Ampère à Labège, notre campus dispose :

- D'une grande cafétéria : idéale pour les pauses repas
- D'une salle informatique : indispensable pour les projets de nos étudiants !
- D'espaces de coworking et de détente pour travailler sur des projets de groupe ou tout simplement se détendre
- De salles de cours équipées d'écrans dynamiquesDans le cadre de notre BTS Management Commercial Opérationnel (MCO), ESICAD Toulouse recherche pour une entreprise partenaire spécialisée en restauration rapide un(e) alternant(e) Assistant(e) Manager

À compter de septembre 2026, vous pourrez suivre une formation diplômante tout en développant vos compétences sur le terrain grâce au contrat d'apprentissage

Vos responsabilités

Accompagné(e) par le manager, vos missions principales incluront :

- Organisation et suivi des opérations commerciales et actions de fidélisation
- Gestion des stocks et coordination des livraisons
- Encadrement et soutien de l'équipe en salle et en cuisine
- Accueil, orientation et conseil auprès des clients
- Gestion des encaissements et tenue de la caisse
- Participation à l'animation commerciale du point de vente (événements clients, anniversaires...)

Ces missions pourront évoluer selon vos compétences et votre motivation

Vous êtes étudiant(e) inscrit(e) ou admissible au BTS MCO à ESICAD Toulouse et souhaitez développer vos compétences dans la gestion opérationnelle d'un commerce de proximité.

Profil recherché

Compétences professionnelles :

- Connaissance des techniques de vente et du service client
- Capacité à s'adapter à des missions variées
- Volonté de développer des compétences en management d'équipe
- Respect des procédures et des normes d'hygiène et sécurité

Qualités personnelles :

- Autonomie et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et bonne communication
- Sens du service et orientation client
- Ponctualité, rigueur et motivation