Alternance - Assistant Manager - Restauration Rapide - Bac+1 - 2 H/F - ESICAD Toulouse

À ESICAD Toulouse, vous serez accompagné(e) par une équipe pédagogique engagée, bénéficierez d'un environnement de formation dynamique et développerez toutes les compétences nécessaires pour réussir votre alternance et votre future carrière.

Situé 6 rue Ampère à Labège, notre campus dispose :

- D'une grande cafétéria : idéale pour les pauses repas
- D'une salle informatique : indispensable pour les projets de nos étudiants !
- D'espaces de coworking et de détente pour travailler sur des projets de groupe ou tout simplement se détendre
- De salles de cours équipées d'écrans dynamiquesDans le cadre du BTS Management Commercial Opérationnel (MCO), ESICAD Toulouse recrute pour une entreprise partenaire du secteur de la restauration rapide un(e) alternant(e) Assistant(e) Manager

À partir de septembre 2026, intégrez un programme en alternance vous permettant de suivre une formation diplômante tout en acquérant une expérience pratique sur le terrain

Missions

Sous la responsabilité du manager du restaurant, vous serez impliqué(e) dans les activités suivantes :

- Déployer et suivre les opérations commerciales et actions de fidélisation
- Organiser et contrôler les stocks ainsi que la réception des livraisons
- Accompagner et encadrer l'équipe au quotidien
- Accueillir et conseiller la clientèle
- Assurer la gestion des encaissements et de la caisse
- Participer à l'animation du point de vente (événements clients, anniversaires...)

Ces missions pourront évoluer en fonction de vos compétences et de votre motivation

Vous êtes étudiant(e) inscrit(e) ou admissible au BTS MCO à ESICAD Toulouse et souhaitez développer vos compétences dans la gestion opérationnelle d'un commerce de proximité.

Profil recherché

Compétences professionnelles :

- Sens du commerce et intérêt pour la relation client
- Capacité à réaliser différentes tâches opérationnelles
- Motivation pour acquérir des compétences en management
- Respect des normes d'hygiène et des procédures internes
- Qualités personnelles :
- Autonomie et organisation
- Esprit d'équipe et communication efficace
- Dynamisme et sens du service client
- Ponctualité, sérieux et implication professionnelle