Sommelier Saison 2026 H/F - S.A.S. de Toiras
- Saint-Martin-de-Ré - 17
- CDD
- S.A.S. de Toiras
Les missions du poste
Venez nous rencontrer lors du Forum des Emplois sur l'Ile de Ré le 26 février à partir de 12H30
Complexe sportif Marcel Gaillard 3, avenue de Phillipsburg 17410 SAINT-MARTINAfin de compléter nos équipes de service de notre restaurant Le George's, nous recherchons 1 sommelier pour la saison 2026 (avril à octobre 2026).
Missions principales :
Gérer et organiser la cave à vins, en assurant le suivi des stocks et des approvisionnements.
Conseiller les clients sur le choix des vins en fonction de leurs préférences et des plats commandés.
Participer à l'élaboration de la carte des vins en collaboration avec la direction.
Former et sensibiliser le personnel de salle aux caractéristiques des vins proposés.
Assurer le service des vins et des spiritueux avec professionnalisme.
Entretenir des relations avec les fournisseurs et les viticulteurs.
Participer à des événements spéciaux (dégustations, dîners oenologiques, etc.).
Profil recherché :
Formation en sommellerie (diplôme reconnu) ou expérience significative dans un poste similaire.
Excellente connaissance des vins, des spiritueux et des accords mets-vins.
Sens du service et du contact client.
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
Maîtrise des outils informatiques de gestion de cave (un plus).
Anglais exigé
Logement possible
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire