Alternance - Assistant Manager - Restauration Rapide - Bac+1 - 2 H/F - ESICAD Toulouse

À ESICAD Toulouse, vous serez accompagné(e) par une équipe pédagogique engagée, bénéficierez d'un environnement de formation dynamique et développerez toutes les compétences nécessaires pour réussir votre alternance et votre future carrière.

Situé 6 rue Ampère à Labège, notre campus dispose :

- D'une grande cafétéria : idéale pour les pauses repas
- D'une salle informatique : indispensable pour les projets de nos étudiants !
- D'espaces de coworking et de détente pour travailler sur des projets de groupe ou tout simplement se détendre
- De salles de cours équipées d'écrans dynamiquesDans le cadre de notre BTS Management Commercial Opérationnel (MCO), ESICAD Toulouse recherche pour une entreprise partenaire du secteur restauration rapide un(e) alternant(e) Assistant(e) Manager

À partir de septembre 2026, rejoignez un programme en alternance qui allie formation académique et pratique professionnelle en entreprise

Vos missions

Sous la supervision du responsable du point de vente, vous serez impliqué(e) dans :

- La mise en oeuvre d'actions commerciales et de programmes de fidélisation
- La gestion des stocks et le suivi des livraisons
- L'encadrement et l'animation de l'équipe au quotidien
- L'accueil, le conseil et l'accompagnement des clients
- La gestion de la caisse et des flux financiers
- La participation à l'animation commerciale du restaurant (événements, anniversaires...)

Les missions pourront évoluer en fonction de vos compétences et de votre motivation

Vous êtes étudiant(e) inscrit(e) ou admissible au BTS MCO à ESICAD Toulouse et souhaitez développer vos compétences dans la gestion opérationnelle d'un commerce de proximité.

Profil recherché

Compétences professionnelles :

- Connaissance ou intérêt pour la restauration et le commerce
- Capacité à mener plusieurs tâches opérationnelles
- Motivation pour apprendre les bases du management d'équipe
- Respect des consignes et des normes d'hygiène

Qualités personnelles :

- Autonomie et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et facilité de communication
- Dynamisme et orientation client
- Ponctualité, sérieux et engagement