Boucher-Charcutier - Bouchère-Charcutière H/F - France Travail

Notre Boucherie traditionnelle située sur St Loubès recherche un Boucher - Charcutier H/F en CDD 2 mois (temps partiel ou temps plein) renouvelable pour un remplacement.

Vous aurez pour mission de :
- Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses, pièces de viande et produits de charcuterie.
- Découper et préparer les viandes et les spécialités du rayon boucherie.
- Conseiller et fidéliser la clientèle en offrant un service personnalisé.
- Assurer la mise en vitrine et la présentation des produits.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes.
- Entretien des locaux et du laboratoire

Profil recherché :
- Diplôme ou expérience significative dans un poste similaire.
- Connaissance des techniques de découpe et de préparation des viandes.
- Sens du service et aptitudes relationnelles.
- Rigueur, autonomie, et goût du travail en équipe.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Experience: 1 An(s) - sur le poste

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé