Alternance - Assistant Manager - Restauration Rapide - Bac+1 - 2 H/F - ESICAD Toulouse

À ESICAD Toulouse, vous serez accompagné(e) par une équipe pédagogique engagée, bénéficierez d'un environnement de formation dynamique et développerez toutes les compétences nécessaires pour réussir votre alternance et votre future carrière.

Situé 6 rue Ampère à Labège, notre campus dispose :

- D'une grande cafétéria : idéale pour les pauses repas
- D'une salle informatique : indispensable pour les projets de nos étudiants !
- D'espaces de coworking et de détente pour travailler sur des projets de groupe ou tout simplement se détendre
- De salles de cours équipées d'écrans dynamiquesDans le cadre du BTS Management Commercial Opérationnel (MCO), ESICAD Toulouse recrute pour une entreprise partenaire spécialisée en restauration rapide un(e) alternant(e) Assistant(e) Manager

À compter de septembre 2026, intégrez un programme en alternance combinant formation théorique et expérience pratique sur le terrain

Missions principales

Sous la responsabilité du manager, vous participerez activement à :

- L'organisation et le suivi des opérations commerciales et de fidélisation
- La gestion des approvisionnements et des stocks
- L'encadrement et la coordination de l'équipe
- L'accueil, l'accompagnement et le conseil aux clients
- La gestion des encaissements et de la caisse
- L'animation du point de vente (événements clients, anniversaires...)

Ces missions pourront évoluer en fonction de votre motivation et de votre montée en compétences.

Vous êtes étudiant(e) inscrit(e) ou admissible au BTS MCO à ESICAD Toulouse et souhaitez développer vos compétences dans la gestion opérationnelle d'un commerce de proximité.

Profil recherché

Savoir-faire :

- Intérêt pour la relation client et le commerce
- Capacité à gérer des missions variées
- Envie d'acquérir des compétences en management d'équipe
- Respect des procédures et normes d'hygiène

Savoir-être :

- Organisation, autonomie et rigueur
- Esprit d'équipe et bon relationnel
- Dynamisme et sens du service client
- Ponctualité et implication professionnelle