Commis de Salle - Saisonnier H/F - HOTEL LIAUTAUD

Situé sur le port de Cassis, avec une vue imprenable sur les bateaux et les Calanques, l'Hôtel Liautaud est un lieu d'exception où convivialité, authenticité et esprit familial se conjuguent pour offrir à nos hôtes un séjour mémorable.

L'Hôtel Liautaud est un établissement haut de gamme situé à Cassis, conjuguant élégance méditerranéenne, convivialité et excellence du service. Elle abrite deux points de vente :

- Le Café Liautaud : restaurant-brasserie raffinée alliant cuisine de saison, produits locaux et ambiance conviviale.

- Le Rooftop Liautaud : cocktails & tapas, perché sur les toits avec une vue panoramique exceptionnelle sur le port et la mer.Dans le cadre de la saison 2026, le Café Liautaud recrute trois commis de salle saisonniers :
- un poste du 1er avril au 31 octobre (7 mois).
- un poste du 1er avril au 2 novembre (7 mois).

- un poste du 1er juin au 2 novembre (5 mois).

Vos missions principales consisteront à :
- Participer activement à la mise en place de la salle avant chaque service, en veillant à la propreté et à l'agencement des tables selon les standards établis.
- Accueillir chaleureusement notre clientèle dès son arrivée, l'installer confortablement et garantir une première impression positive.
- Assurer le service aux tables sous la supervision du chef de rang, incluant la prise de commandes, le service des plats et des boissons, tout en respectant les règles de savoir-vivre en restauration.
- Prêter main-forte aux autres membres de l'équipe pendant le service pour garantir un déroulement fluide et efficace.
- Veiller en permanence à l'entretien des espaces clients, afin qu'ils restent impeccables tout au long du service.
- Faire preuve de réactivité face aux demandes spécifiques des clients afin d'assurer leur entière satisfaction.

- Excellente présentation personnelle et sens aigu du détail.
- Sens développé du relationnel avec la clientèle.
- Capacité à travailler efficacement au sein d'une équipe dynamique.
- Adaptabilité face aux variations fréquentes liées au rythme intense de la restauration.
- Bonne gestion du stress pour faire face aux périodes de forte affluence.
- Motivation constante pour apprendre et perfectionner ses techniques professionnelles.
- Connaissances de base des produits culinaires servis, avec curiosité pour approfondir ses savoirs.