Commise de Salle H/F - Poissonnerie Laurent

Notre restaurant spécialité de poissons et cuisine Méditerranéenne, d'une capacité de 80/90 couverts, situé sur le port de Cassis et ouvert 7 jours sur 7, recherche un(e) commis(e) de salle pour assurer les missions suivantes :

- Effectuer le service des plats à l'assiette
- Mise en place,
- Débarrassage,
- Nettoyage de la salle.

Votre profil:
Fort d'une première expérience confirmée dans le service en restauration, vous êtes patient(e), réactif(ve), avez le sens du service et du contact client.

Horaires en coupure : 9h - 15h et 18h - 23h
Horaires tournants avec ou sans coupure avec 2 jours de repos/semaine.

Possibilité de logement,
Macaron pris en charge par l'employeur pour le parking

Prise de poste au 1er avril.

Experience: 2 An(s) - Commis de salle

Compétences: Techniques de port de plateaux et plats,Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Communiquer à l'oral en milieu professionnel,Garantir la satisfaction du client

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.