Cuisinier H/F - Staffmatch

Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.Vos missions

Cuisinier H/F - Restauration Collective Site militaire - Île du Levant

Staffmatch recrute un(e) Cuisinier(ère) H/F pour intervenir au sein d'un site militaire situé sur l'île du Levant.
Un poste unique dans un cadre atypique, au sein d'une équipe soudée, avec des équipements récents et un environnement de travail structuré.

Lieu : Île du Levant - Site militaire
Contrat : 35h/semaine sur 4 jours travaillés
Équipe : 9 collaborateurs
Volume : Environ 400 couverts/jour
Logement sur place
Une prime est prévue en complément de la rémunération.
Casier judiciaire vierge obligatoire

Accès au site :
- Stationnement sur parking gardé
- Environ 45 minutes de traversée en bateau pour rejoindre l'île

Vos missions principales
Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez activement à la production culinaire et à la satisfaction des convives.
- Assurer la production chaude et froide, dans le respect des standards de qualité
- Seconder le Chef ou son Second sur le management de l'équipe, en leur absence
- Participer à l'optimisation des coûts matière et à la bonne gestion des équipements
- Contribuer à une relation de qualité avec les convives
- Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Profil recherché

Formation & expérience
- CAP, BEP Cuisine ou Bac Professionnel Restauration
- Minimum 2 ans d'expérience sur un poste similaire en restauration collective ou traditionnelle

Qualités attendues
- Dynamique, autonome et rigoureux(se)
- Capacité d'adaptation et esprit d'équipe
- Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux

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