Commis - Commise de Salle Runner H/F - Etablissements Tarbouriech

Ostréiculteurs depuis trois générations, nous avons inventé la marée solaire, qui ouvre les tables des chefs étoilés aux huîtres de la lagune de Thau.
Nous avons voulu partager l'expérience Tarbouriech à travers quatre lieux de restauration aux particularités uniques :
- Le restaurant la Folie qui profite de notre jardin potager biodynamique qui lui nous offre quotidiennement toutes les saveurs de la terre et du soleil avec une cuisine généreuse, authentique et raffinée,
- Les deux comptoirs de dégustation : le Saint Barth et le Saint Pierre offrant une parenthèse enchantée au bord de l'étang de Thau pour offrir aux clients le meilleur des produits Tarbouriech : huîtres roses, brasucade,
- Le comptoir Tarbouriech Montpellier offrant au coeur de ville une parenthèse iodée
La maison Tarbouriech porte des engagements partageant les valeurs de passion, de travail, de respect et d'innovation.

Pour renforcer l'équipe de notre établissement du st Barth, nous sommes à la recherche de quatre commis de salle / Runner (H/F). Votre mission sera :

- Participer à la préparation de la salle de restaurant et opérations de remise en état de celle-ci
- Participer au service en salle
- Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise
- Ranger le nécessaire de service et s'assurer que les besoins de la salle sont remplis

Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et doté(e) d'un très bon relationnel
Professionnel(le) Expérimenté(e) et passionné(e), vous avez une personnalité discrète avec un réel attrait pour la relation client

Poste proposé contrat saisonnier juillet / août 2026

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Aquaculture en mer

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.