Chef de Partie H/F - Villages Clubs du Soleil
- La Baule-Escoublac - 44
- CDD
- Villages Clubs du Soleil
Les missions du poste
Rejoignez le « Village Club du Soleil » de La Baule (44) pour la saison 26 Et vivez une expérience intense !
Nous recherchons un(e) Chef de Partie F/H pour rejoindre notre équipe de Loire-Atlantique
Si vous êtes un(e) passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait pour vous.
Missions :
Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d'hygiène
Assurer le ravitaillement et la gestion des buffets (chaud et froid) en relation directe avec le personnel de la salle
Participer au service à la coupe
Manager les collaborateurs commis et aide cuisine
Exigences :
Expérience préalable en cuisine collective et/ou traditionnelle
Bac pro restauration, CAP/BEP Cuisine
Maîtrise des normes HACCP
Connaissance des techniques de découpes et gestion de la partie chaude et froide
Poste à pourvoir du 20 février au 31 octobre 2026
Poste nourri et logé (logement partagé) avec contrepartie
Indemnité logement de 137.93 € en cas de logement par vos propres moyens (sur justificatifs)
Un accès à certaines prestations du village vacances et selon le village (spa, piscine, salle de sport...)
Un job, une passion, pourquoi pas en saison ?
Villages Clubs du Soleil s'engage pour la diversité et l'inclusion.
Nous sommes déterminés à adapter le poste aux besoins spécifiques des personnes en situation de handicap, et nous veillons à garantir un environnement de travail inclusif, accessible et respectueux pour toutes et tous.
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).