Agent de Cuisine H/F - AAJD

Le poste est à pourvoir au sein du Service d'Accompagnement avec Hébergement, rattaché au Dispositif d'Accompagnement Diversifié et Personnalisé (Maison d'Enfants à Caractère Social) situé à Cherbourg en Cotentin (50). Ce Dispositif oeuvre dans le champ de la protection de l'enfance.Missions principales :
En référence aux valeurs inscrites au projet associatif et dans le cadre du projet d'établissement, vous réalisez les tâches définies par le cuisinier, participez à la confection des repas et à l'entretien de la cuisine dans le respect des normes en vigueur (HACCP.).
Vous pouvez être en lien, dans le cadre de votre activité, avec l'ensemble ou partie des interlocuteurs internes et externes à l'établissement ou au service et signalez tout incident majeur selon la procédure en vigueur.

Vous utilisez les outils de communication prévus dans le projet d'établissement et pouvez participer à des temps de réunion.

Dans le cadre de vos missions, vous :

- Participez à la confection des repas et tenez compte du public accueilli (régime alimentaire, prescription médicale, aspect culturel.) ;
- Contribuez à l'éducation du goût ;
- Respectez les normes en vigueur ;
- Réalisez l'entretien des locaux, du matériel de cuisine et la vaisselle ;
- Participez à l'organisation des repas liés aux événements (assemblée générale, fête de Noël.).

Experience: Débutant accepté

Compétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Action sociale sans hébergement n.c.a.