Sous-Chef de Cuisine H/F - Maison Patte Noire

En qualité de sous-chef de cuisine H/F et en collaboration avec votre chef cuisinier, vous participez à la création et l'élaboration des menus pour les 2 restaurants :
le Restaurant Gastronomique La Patte Noire et le Bistrot La p'tite Patte.
Vous vous assurez de régaler vos clients en veillant aux normes d'hygiène et de sécurité.
Vous gérez l'approvisionnement et le stockage des aliments pour une bonne organisation avec l'équipe en cuisine ainsi que la gestion des commandes.
Vous veillez au bon déroulement des activités confiées.
Passionné(e), confirmé(e), vous avez à coeur d'apporter votre talent et votre créativité pour satisfaire les papilles de vos clients.
Fermeture le dimanche soir, lundi et mercredi.
Vous avez une expérience d'au moins 5 ans en cuisine, êtes diplômé en restauration et avez une 1ère expérience réussie en qualité de sous-chef, rejoignez l'équipe !

Experience: 5 An(s) - sous-chef de cuisine

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle