Chef de Rang H/F - la Petite Plage Quelque Part au Soleil

Descriptif du poste :

Vos missions en tant que Chef de rang seront :
- Réserver un accueil chaleureux et personnalisé aux clients,
- Connaître parfaitement et mettre en valeur l'offre restauration,
- Participer au service et coordonner son rang,
- Organiser et contrôler le travail de ses commis de rang,
- S'informer avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures auprès du Chef de cuisine,
- Contribuer à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service,
- Être impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service en respectant les procédures,
- Appliquer les procédures en matière de facturation et d'encaissement,
- Veiller à l'entretien et au bon usage du matériel,
- S'informer des retours clients afin d'améliorer les points nécessaires et être force de proposition pour les changements à apporter.

Ce poste est fait pour vous si...
- Vous avez une expérience significative dans la restauration,
- Votre bon relationnel client et votre esprit d'équipe sont essentiels pour la réussite de vos missions et vous permettent de fidéliser la clientèle,
- Votre sens d'organisation et d'implication naturelle dans le travail sont d'autant de qualités requises pour accéder à cette fonction.
- Vous êtes dynamique et réactif, Vous savez gérer la pression.

Experience: 3 An(s) - Expériences reussites en salle

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres activités récréatives et de loisirs