Boucher H/F - Maison Guillemot Traiteur

La maison Jean Michel Guillemot, c'est 3 boutiques de boucherie, charcuterie, traiteur et 1 traiteur organisateur de Réception, implantée dans le Beaujolais depuis plus de 35 ans. Nous proposons une cuisine de tradition dotée d'originalité. Nous travaillons des produits uniquement locaux et de qualité pour la confection de tous nos mets, gage d'authenticité de de goût.

Pour notre boucherie, situé à Villefranche sur Saône (69400), nous recherchons un ou une boucher(e) expérimenté(e) et dynamique.

Vous êtes passionné(e) et vous souhaitez mettre votre talent au service de notre maison. Vous avez envie de rejoindre une équipe conviviale de 35 collaborateurs(trices) spécialisés(ées) et motivé(ées) alors nous vous attendons.

Votre profil pour ce poste, nous recherchons un ou une professionnel(le)

- Titulaire d'un CAP boucher (ou équivalent) minimum

- Une expérience professionnelle confirmée dans un rôle similaire est souhaitée

- Maitrise des normes HACCP

Le ou la candidat(e) devra avoir un fort esprit d'équipe. Nous attachons une grande importance aux qualités humaines. La bienveillance, l'entraide et l'engagement sont des valeurs clefs de notre entreprise.

Notre offre

- Un CDI à temps pleins sous la CCN « Charcuterie de détail »

- Une rémunération selon profil et expérience

Si vous vous reconnaissez, alors rencontrons nous afin de mettre en commun nos savoirs faire et nos compétences !

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Accueillir, orienter et renseigner un client,Conseiller les clients sur les types de viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Prendre une commande client,Promouvoir les produits auprès des clients

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.