Cuisinier - Cuisinière H/F - CNEFG

Vous cherchez un job et vous avez entre 17 et 26 ans ?
Nous proposons un poste de cuisinier MILITAIRE dans notre Centre de formation.
Ce poste est à pourvoir en tant que GAV de soutien (voir infos ci-dessous). Hébergement GRATUIT, c'est l'économie d'un loyer et factures diverses !

De quoi se faire une bonne expérience, de profiter d'opportunités éventuelles et de faire des rencontres enrichissantes.

VOS MISSIONS :
- Intégré dans une équipe du matin ou du soir (rotation chaque semaine) ;
- Vérifie la concordance entre les marchandises sorties et les marchandises prévues sur la feuille
journalière de sortie de marchandises ;
- Confectionne l'ensemble des plats en respectant la méthode HACCP ;
- Participe à la distribution des repas dans le self;
- Participe au nettoyage des cuisines et de la chaîne de distribution, selon le plan de nettoyage en
vigueur dans l'établissement.

Qualités indispensables : Sourire - sens de l'accueil - investissement - autonomie

Les GAV de soutien bénéficient d'une formation rémunérée de 3 semaines en école avant de prendre leurs fonctions.
- Contrat initial possible : 2 ans - renouvelable pour 3 ans + 3 années supplémentaires possible
- Rémunération 1 200 € + HÉBERGEMENT GRATUIT + aides diverses (prime activité CAF, par exemple)
- Formations internes possibles (permis divers / secourisme )
- Congés : 25 jours la 1ère année de contrat / 45 jours les années suivantes
- Réduction tarif SNCF 75 % sur tous trajets y compris privés (gare à Saint-Astier) - Périgueux 10 minutes
- Aide à la reconversion (à partir de la 4ème année de contrat)
- Mutations possibles dans toute la France (selon conditions réglementaires)

CONDITIONS REQUISES : Les conditions générales :
- Avoir entre 17 et 26 ans
- Être de nationalité française
- Jouir de ses droits civiques
- Avoir effectué la JAPD ou la JDC / Être apte physiquement.

Une 1ère expérience ou peut-être le début d'une carrière au sein de l'institution ?
Vous souhaitez rejoindre, le CNEFG ou connaissez quelqu'un qui peut être intéressé ?

LE CNEFG : https://www.gendarmerie.interieur.gouv.fr/cegn/les-centres-de-formation/centre-national-d-entrainement-des-forces-de-la-gendarmerie-cnefg

Experience: 6 Mois

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Préparer des plats culinaires

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités d'ordre public et de sécurité

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.