Agent Polyvalent de Restauration Scolaire - Mairie de Vigneux de Bretagne H/F - Communes

La commune de Vigneux de Bretagne recherche un Agent Polyvalent de Restauration Scolaire passionné par l'alimentation saine et équilibrée, pour intégrer notre équipe dédiée à la restauration des jeunes élèves. Ce poste est essentiel pour garantir un service de qualité et contribuer au bien-être des enfants durant les repas. Si vous êtes passionné par la cuisine, le service et l'épanouissement des plus jeunes, ce poste est fait pour vous ! Rejoignez notre Équipe Dynamique !

Missions principales :
- Préparation des plats : Élaborer des repas savoureux et nutritifs en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Service en salle : Assurer un service efficace et convivial lors des repas, en veillant à l'accueil des enfants et en répondant à leurs besoins.
- Sensibilisation à l'alimentation : Éveiller les enfants à une alimentation saine et équilibrée à travers des échanges et des animations.
- Entretien des locaux : Maintenir la cuisine et les espaces de restauration propres et organisés, en respectant les protocoles d'hygiène.
- Collaboration : Travailler en collaboration avec le responsable du service chef cuisinier, le second de cuisine et l'équipe de restauration pour garantir une expérience de repas agréable et harmonieuse.
- Suivi des stocks : Participer à la gestion des approvisionnements et à l'inventaire des produits alimentaires.

Compétences et qualifications requises :
- Expérience significative : Une expérience antérieure dans un poste similaire est fortement souhaitée, notamment dans la préparation de repas pour des collectivité.
- Connaissances techniques : Maîtrise des techniques de cuisine et des règles d'hygiène alimentaire (HACCP).
- Polyvalence : Capacité à s'adapter à différentes tâches et à travailler efficacement en équipe.
- Sens du service : Aptitude à interagir avec les enfants et à créer une ambiance chaleureuse et accueillante.
- Dynamisme et réactivité : Être capable de travailler dans un environnement dynamique et de s'adapter aux imprévus.