Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restaurant H/F - Lejosne Laurent Daniel

POKAWA est une jeune enseigne de restauration rapide dont la cuisine est d'inspiration hawaïenne: des plats "healthy" ("sains") sous forme de Poké Bowls composés d'ingrédients hyper frais ( poissons, riz, légumes, fruits, ...) cuisinés sur place - garantissant ainsi une saveur très appréciée par la clientèle dans un décor lui même imprégné de la culture hawaïenne : bois naturel, fleurs, couleurs pastels...poste à temps plein et temps partiel

Vos MISSIONS

- Préparation du service
- Réalisation des commandes clients :
- sur un plateau ou dans un sac dans le cas d'une commande à emporter, disposer les différents produits constituant la commande client soit : le plat dénommé Poké Bowl, la sauce choisie, la boisson, le dessert, les couverts.
- constitution du plat : assemblage du Poké Bowl à partir des différents ingrédients spécifiques à chaque plat en suivant scrupuleusement les fiches recettes de l'enseigne Pokawa, tant en produit qu'en grammage : riz ou quinoa, morceaux de poisson ou de crevettes, morceaux de fruits, légumes ..
- Nettoyer la cuisine et la salle client
- Accueil et encaissement des clients
- Manutention notamment lors des livraisons, mise en réserve et rangement des stocks.
- Contribuer au respect des normes d'hygiène
- Préparer (si besoin en cuisine) les ingrédients journaliers du restaurant: découpe des fruits et des légumes frais ; cuisson du riz ( pas d'autre cuisson que le riz!!)
- Stockage des aliments frais (suivi DLC, vérifier relevé de températures, etc.)

Pas d'expérience nécessaire ! Seulement d'être impliqué(e), être concerné(e) par notre mission "satisfaire nos clients par la qualité et la saveur de nos produits" , être ponctuel, sérieux avec le sourire et d'avoir une bonne présentation.

- Disponible le week-end
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Experience: Débutant accepté

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide