Cuisinier - Cuisinière H/F - Groupe Castillo

Nous recherchons 2 cuisiniers passionnés et expérimentés (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique au Bouillon Des Garçons.
Vous serez responsable de la préparation de plats de bistrot et de tapas, en respectant les standards de qualité et d'hygiène.

Responsabilités :

Préparer et cuisiner des plats de bistrot et des tapas.
Assurer la qualité et la présentation des plats.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et de service.
Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires.

Profil recherché :

Diplôme en cuisine ou expérience équivalente.
Minimum 2 ans d'expérience en tant que cuisinier.
Connaissance des techniques de cuisine de bistrot et de tapas.
Capacité à travailler en équipe et sous pression.
Bonne organisation et respect des horaires.

Conditions de travail :

Horaires : 42 heures par semaine, service midi et soir en coupure.
Repos : 2 jours de repos consécutifs.
1 poste du 01/04 au 31/10/2026 / 1 autre poste du 01/05 au 31/10/2026

Experience: 2 An(s) - minimum

Compétences: Concevoir des recettes et menus,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle