Chef - Cheffe de Partie H/F - Forum Hrt

Le restaurant du Parc des Ateliers recrute un chef de partie (H/F).

Sous la supervision du Chef de cuisine, votre rôle consistera à préparer et confectionner les plats selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos principales responsabilités :
* Cuisiner les plats sous les directives du Chef (sauces, entrées, viande, poissons et desserts)
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Répartir le travail et s'assurer de son avancement au sein de l'équipe de commis de cuisine.

Vos principaux atouts :
* Avoir une première expérience réussie sur un poste similaire avec une forte appétence pour la pâtisserie
* Être autonome dans l'exécution des recettes
* faire preuve de curiosité et d'organisation
* Aimer travailler en équipe
* savoir utiliser et respecter les fiches techniques
* connaître les techniques de base de cuisine
* appliquer les règles HACCP
* Être titulaire à minima d'un CAP cuisine

Votre joie de vivre et votre curiosité sont des traits qui vous définissent.

********* VOUS RETROUVEREZ CETTE OFFRE A L'OCCASION DU JOB DATING DU 20 février 2026 DE 9H à 12H00 AU PALAIS DES CONGRES D'ARLES. MERCI DE VOUS PRESENTER AVEC UN CV ACTUALISE *********

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle