Commis - Commise de Cuisine H/F - le Channel
- Calais - 62
- CDD
- le Channel
Les missions du poste
Un Restauration Gastronomique Calaisien recherche pour un remplacement maladie un commis de cuisine.
Vos qualités principales: motivé(e), autonome et rigoureux(se)
Les missions:
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes : epluchage, coupage, ...
Aide à la mise en place des plats pour le service notamment des entrées
Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
2,5 Jours de repos hebdomadaire
Le profil recherché
Experience: 3 An(s) - commis dans un restaurant similaire
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle