Chef - Fe de Cuisine Wok H/F - France Travail

Restaurant traditionnel vietnamien, recherche un(e) Chef/fe de cuisine spécialisé en wok à temps complet pour intégrer son équipe et participer à la préparation des repas au sein de notre cuisine.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec les cuisiniers par vos compétences et votre savoir-faire culinaire.

Mission générale:
En tant que Woker sous la direction du chef de partie, vous serez garant/e de la bonne tenue de la cuisine, des normes d'hygiène et des préparations culinaires.

Exécution des Fiches Recettes et Process :
Maîtrise des fiches techniques.
Mise en place de service, connaissance des process et recettes (Fry/Roast/Grill/Salade).

- Salaire à définir en fonction des compétences et des références

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.