Commis - Commise de Cuisine H/F - Dusfour Traiteur

Rejoignez une équipe passionnée au service de l'excellence culinaire !

Nous sommes un traiteur spécialisé dans l'organisation de mariages, séminaires et événements privés, à la recherche d'un commis de cuisine (H/F) motivé(e) et créatif(ve) pour compléter notre brigade. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine traditionnelle et le travail d'équipe, cette offre est faite pour vous !

Vos missions :

Participer à la préparation de plats chauds et froids pour des événements allant jusqu'à 200 convives.
Travailler en collaboration avec une équipe de 5 personnes en cuisine, sous la supervision du Chef cuisinier et du Chef de Partie.
Alterner entre la production en laboratoire et les prestations sur site.
Travailler avec des produits frais : Viandes, fruits, légumes, poissons et coquillages (nettoyage, épluchages,découpes, ouverture des huitres et mise en place des assiettes)
Faire preuve d'autonomie et de rigueur dans l'exécution de vos tâches.

Profil recherché :

Expérience en cuisine traditionnelle et travail d'équipe.
Passion pour les produits frais et le respect des saisons.
Flexibilité et adaptabilité pour répondre aux exigences des différents événements.

Conditions de travail :

Contrat à temps plein (35h ) en journée continue, sans coupure
Travail les week-end.
Travail la semaine si besoin en fonction des évènements
Poste à pourvoir dès mai jusqu'à octobre.

Experience: 2 An(s) - sur même type de poste

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).