Chef.Fe de Cuisine H/F - Restaurant Bandol
- Bandol - 83
- CDI
- Restaurant Bandol
Les missions du poste
Nous recherchons une.chef/fe de cuisine pour notre restaurant de cuisine traditionnelle (française, méditerranéenne).
Poste à temps complet, à pourvoir à l'année, en coupures. Prise de poste courant avril.
Vous êtes en capacité de gérer la cuisine en autonomie, de coordonner l'équipe en place.
POSTE NON LOGE
Le profil recherché
Experience: 4 An(s)
Compétences: Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires,Déléguer, responsabiliser,Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine,Animer, coordonner une équipe,Encadrer et coordonner une équipe,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle