Cuisinier H/F - Institut National des Sciences Appliquées de Lyon

Dans ce cadre, les Restaurants de l'INSA Lyon recrutent un·e Cuisinier·ère F/H.

Au sein d'une équipe de restauration collective (13 personnes), vous participez à la préparation et à la production des repas destinés aux publics étudiant et des personnels de l'INSA Lyon (3 000repas/jour), dans le respect des exigences de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Type de contrat : CDD de 12 mois (temps plein , 36h45/semaine)
Temps de travail : 36h45 par semaine
Localisation : Campus LyonTech - La Doua (Villeurbanne)
Salaire mensuel brut envisagé : de 1 870€ à 2 110€ (modulable selon expérience).
Poste ouvert en interne et en externe, aux titulaires et aux contractuel·les (catégorie C - ATRF)

Activités

- Vous serez en charge de la fabrication des plats chauds pour les repas de nos étudiants et de nos personnels
- Vous réalisez les préparations culinaires et les menus selon les consignes
- Vous assurez la mise en place, la distribution des plats et la participation au service du midi
- Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Vous respecter l'organisation du service (roulement, suppléance)

- CAP/ BEP de cuisine,
- Formation HACCP
- Sens du travail en équipe
- Rigueur

Conditions de travail
Nous attirons votre attention sur le fait que vous travaillerez selon un planning annuel établi en début d'année universitaire.

Travail environ 6 samedis et 8 dimanches par an. Travail en alternance une semaine du matin 06h00/14h15 et une semaine du soir 12h30/20h45.

Notre environnement de travail concilie vie personnelle et vie professionnelle :

25 jours de congés + 19 jours de RTT
Temps de travail hebdomadaire: 38h45
Accès aux services de la crèche et du centre de loisirs situés sur le campus de la Doua
Accès aux restaurants du campus à tarifs préférentiels
Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 75%. Nous encourageons également la mobilité douce en proposant un «forfait mobilités durables» pour les collaborateurs venant travailler en vélo/trottinette.
Établissement labellisé DD&RS - Développement Durable et Responsabilité Sociétale.

Processus de recrutement
Suite à l'évaluation positive de votre profil, nous vous inviterons à un ou plusieurs entretiens avec le responsable hiérarchique et la référente RH.

Une fois les termes acceptés, le processus d'embauche peut prendre jusqu'à trois semaines.

Et maintenant ?
Cette mission vous intéresse ? Postulez dès maintenant en nous envoyant votre CV ET lettre de motivation (en un seul fichier .pdf).

Si vous avez des besoins spécifiques pour vous rendre à cet entretien, nous vous invitons à nous le signaler.