Offre d'Emploi - Chef de Cuisine - Spécialité Vietnamienne H/F - An Viet

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné(e) et expérimenté(e), spécialisé(e) en cuisine vietnamienne, pour rejoindre notre équipe dynamique.

Profil recherché :
Homme ou femme
Minimum 3 ans d'expérience confirmée en tant que chef ou sous-chef
Excellente maîtrise de la cuisine vietnamienne traditionnelle et moderne
Capacité à gérer une cuisine (organisation, hygiène, gestion des stocks, encadrement de l'équipe)
Anglais niveau B2 (oral et écrit) - communication professionnelle requise
Sens de la créativité, rigueur, esprit d'équipe et leadership

Missions principales :
Élaborer et superviser les menus
Garantir la qualité et la présentation des plats
Gérer l'équipe de cuisine
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à l'innovation culinaire et à l'optimisation des coûts

Nous offrons :
Salaire attractif selon expérience
Environnement de travail motivant
Opportunités d'évolution

Candidature :
Merci d'envoyer votre CV (en français ou en anglais) avec une courte lettre de motivation.

Experience: 3 An(s)

Langues: Anglais souhaité,Vietnamien exigé

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.