Chef de Cuisine H/F - Camo 43
- Eysines - 33
- Intérim
- Camo 43
Les missions du poste
Notre agence Camo Emploi de Bordeaux recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un CHEF DE CUISINE EN EHPAD H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Animer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration)
- Participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité
- Garantir la qualité gustative et visuelle de la prestation
- Réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux
- Respecter le budget des coûts matières
- Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité
Le profil recherché
Experience: 4 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire