Cuisinier CDI H/F - la Maison Cobalte

La Maison Cobalte recrute : Cuisinier-e (H/F) - CDI - 39h/semaine

Lieu : Lyon 1er - Pentes de la Croix-Rousse

Contrat : CDI - Temps plein (39h/semaine)

Prise de poste : 3 mars 2026

Date limite de candidature : 01 mars 2026

Rémunération : Selon profil

À propos de La Maison Cobalte

La Maison Cobalte est un lieu hybride niché dans les pentes de la Croix-Rousse : restaurant du midi, coffee shop et lieu d'afterwork. Chaque moment de la journée propose une offre adaptée, avec une cuisine basée sur des produits frais, locaux, de saison et de qualité.

La carte, minimaliste et renouvelée régulièrement, met en avant la simplicité des bons produits et une cuisine sincère.

C'est aussi un lieu créatif, rythmé par des expositions, des événements culturels et des collaborations autour de démarches éthiques et engagées.

Nous sommes une équipe jeune, dynamique et engagée, attachée au travail bien fait et à une ambiance de cuisine saine et collaborative.

Vos missions :

Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous participez activement à la vie de la cuisine. Vos principales missions seront :

Réalisation et envoi des préparations culinaires
Dressage des assiettes et coordination avec l'équipe en salle
Gestion et actualisation des stocks
Plonge et entretien de l'espace cuisine
Application rigoureuse des normes d'hygiène (HACCP)

Profil recherché :

Diplômé-e d'une formation type CAP / BEP / Bac Pro cuisine
Expérience confirmée dans un poste similaire
Bonne maîtrise des techniques de base en cuisine et des normes d'hygiène
La connaissance de logiciels bureautiques (Excel / Google Sheets) est un plus
Autonomie, rigueur, esprit d'équipe et motivation

Horaires :

Temps de travail : 39h par semaine

Repos : lundi et mardi (2 jours consécutifs)

Planning hebdomadaire :

Lundi : OFF
Mardi : OFF
Mercredi : 16h00 - 23h00 (pause 30 min)
Jeudi : 15h00 - 00h00 (pause 30 min)
Vendredi : 15h00 - 00h30 (pause 30 min)
Samedi : 15h00 - 00h00 (pause 30 min)
Dimanche : 11h00 - 17h30 (pause 30 min)
Les temps de pause (30 min) incluent un repas sur place.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 698,96€ à 2 473,27€ par mois

Avantages :

Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Conditionner des produits

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.