Aide de Cuisine H/F - Restaurant "BEIRA - MAR" Port Louis - 56
- Port-Louis - 56
- CDD
- Restaurant "BEIRA - MAR" Port Louis - 56
Les missions du poste
Restaurant traditionnel et convivial situé à l'entrée de Port-Louis à 100 mètres de la plage,
Nous accueillons les groupes jusqu'à 40 personnes.
Places de parking à 20 m pouvant accueillir des bus.
Nous proposons une formule le midi ainsi qu'une carte tous les jours.
Nombre de couverts en salle : 80
Nombre de couverts en terrasse : 50Nous recherchons un cuisinier (H/F) passionné par la cuisine pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation des plats, dans le respect des recettes et des normes d'hygiène en vigueur.
Missions principales :
Préparer et cuisiner des plats traditionnels pour les services du week-end.
Assurer la qualité et la présentation des plats.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec l'équipe.
Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine.
Horaires de travail :
17h par semaine, réparties sur 3 services le week-end (samedi et dimanche).
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle