Cuisinier - Cuisiniere H/F - France Travail
- Nîmes - 30
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
Société régionale de restauration collective recherche un cuisinier en CDD, 3 mois, à temps partiel (138.67h) sur un établissement de santé sur Nîmes; Souhait de pérennisation du poste.
Vos missions seront les suivantes:
Elaboration de la prestation repas
Garant de l'application de la réglementation sanitaire
Connaissance des règles HACCP
Participation à l'élaboration de menus
Réaliser les opérations de plonge et du nettoyage de la cuisine et du restaurant
Travail sur un roulement de 2 semaines: Travail 1 week-end sur 2 ; Moyenne de 32h/semaine
Semaine 1 : 29h : Lundi, jeudi et vendredi : 7h15-14h15 (dont 30 min de pause) / 18h15/20h30
Mardi 18h15/20h30 Repos mercredi, samedi et dimanche
Semaine 2 : 35h: Mardi et jeudi : 7h15-14h15 (dont 30 min de pause) / 18h15/20h30 Vendredi : 18h15/20h30 Samedi, Dimanche : 8h - 14h (dont 30 min de pause) / 18h15 / 20h30
Repos lundi et mercredi
Diplôme CAP, BEP cuisine
Vous êtes passionné par votre métier? Vous vous projetez dans une entreprise à taille humaine et soucieuse de la qualité des prestations dispensées à ses clients? Ce poste est pour vous.
Expérience en médico-social souhaité
Salaire mensuel brut : 1773€ + avantage en nature repas
Le profil recherché
Experience: 24 Mois
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).