Chef de Partie H/F - la Folie Douce Saint Gervais

Envie de relever un nouveau défi en cuisine ? Rejoignez notre équipe en tant que Chef(fe) de Partie et contribuez à offrir des plats de qualité dans un cadre d'exception.

Contrat saisonnier - prise de poste courant mai 2026. .

Responsabilités :

* Vous devrez assurer la préparation et l'envoi des plats avec rigueur
* Vous devrez faire respecter les standards de qualité et des normes d'hygiène
* Vous superviserez une équipe, la communication sera essentielle
* Vous assurerez la qualité des plats servis et le respect des délais d'attente
* Vous contribuerez à la gestion des stocks et des commandes
* Vous assurerez une propreté constante des locaux de cuisine

Expériences professionnelles

* Vous avez déjà une expérience en tant que chef(fe) de partie ou un poste similaire
* Vous maîtrisez les normes de sécurité alimentaire
* Vous avez des expériences en cuisine / restauration

Vos qualités :

Votre bonne gestion du stress, votre dynamise et esprit d'équipe seront des atouts indispensables pour assurer le service. Votre esprit créatif sera un plus pour contribuer à élaborer de nouveaux plats ou suggestions.

Nous recherchons une personne passionnée et pourra transmettre son savoir avec enthousiasme et faire évoluer son équipe dans un environnement challengeant.

Envie de découvrir de nouveaux horizons ? Embarquez avec nous pour cette nouvelle aventure et écrivons ensemble l'histoire du Marina Baie des Anges Hôtel.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle